Bom dia gente simpática! Hoje é dia partilhar mais uma das receitas que se fazem cá por casa. Para os que me conhecem, sabem que sou Vegetariana desde bebé. Comer carne ou peixe para mim sempre foi algo estranho e confesso que ao provar algumas coisas foi inevitável estranhar as texturas e sabores.
Para quem é desde sempre habituado a sabores leves e texturas suaves, a carne e o peixe (pelo menos no meu caso) não são nenhuma perdição e é também pelo paladar (e não só ) que me mantenho fiel ao vegetarianismo. A ideia de partilhar convosco receitas mais saudáveis e vegetarianas é com o intuito de desmistificar o que muitos ainda pensam, ao dizerem que os pratos vegetarianos são pratos insípidos e sem sabor. É uma forma também de me entusiasmar a ir mais vezes para a cozinha e testar as receitas da minha chef preferida, a minha Mãe.
